Die Zugabe von Bockshornklee verleihen diesem halbfesten Schnittkäse sein typisches, feines Aroma. Eine Käsespezialität für Feinschmecker.
| Energie | 1630 kJ / 389 kcal |
| Fett | 33,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 21,5 g |
| Salz | 1,66 g |
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