ePrivacy and GPDR Cookie Consent by Cookie Consent
Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte Ihre Adresse nicht gefunden werden, wenden Sie sich bitte an unseren Support.
Rässkäse mit Steinsalzkruste
AT, Bio vom Berg

Rässkäse mit Steinsalzkruste

  27,90 € / kg

Wohl lange hat Herbert Plangger an dieser Kreation getüftelt. Die Rinde überzeugt nicht nur optisch, die Affinage dringt auch in den Käseteig ein und verleiht ihm eine angenehm würzige (rässe) Note. Der Felsenkeller begünstigt diesen Prozess.

Alles was du wissen musst.

  • Bio-ZertifizierungEG-Bio
  • Qualität

Weitere Produktdetails

Zutaten
HEUMILCH g.t.S.*, Lab, Käsereikulturen, Steinsalz, Kräuter*
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergene
Milch
Energie 1708 kJ / 408 kcal
Fett 33 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 0 g
      - davon Zucker 0 g
Eiweiß 26 g
Salz 1,9 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Verwendung
Diese feine Köstlichkeit harmonisiert gut mit feinem roten Bordeaux oder Cabernet Sauvignon sowie Shirazweinen. Genießer schätzen diese Köstlichkeit für zwischendurch oder als Grundlage für raffinierte Käsegerichte, Käsesalat, Fondue, Toasts, etc.

Lagerungshinweis
Gekühlt bei max. +9°C °C lagern
Verkehrsbezeichnung
Bio-Rässkäse mindestens 50% F.i.T. Schnittkäse aus thermisierter Heumilch g.t.S. hergestellt
Abtropfgewicht
g
Inverkehrbringer
Tiroler Bauern Produkte GmbH
Müllerstraße 27a
6020 Innsbruck
Österreich
info@bioalpin.at
www.biovomberg.at

Filter