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Ein echter Würzprofi aus Japan! Die natürlich fermentierte Sojasauce aus Sojabohnen und Weizen wird traditionell in einer japanischen Manufaktur gefertigt. ARCHE Shoyu ist ein mild-würziges, vielseitiges Würzmittel für die asiatische und europäische Küche: zum Würzen und Verfeinern von Gemüsegerichten, Suppen, in Dressings und Dips bis hin zum Nachwürzen bei Tisch. Damit der volle Geschmack erhalten bleibt, das natürlich gebraute Bio Shoyu erst am Ende der Garzeit zugeben. Tipp: In Rezepten kann ARCHE Bio Shoyu überall statt heller Sojasauce verwendet werden! Und wenn Sie es weniger salzig mögen, probieren Sie unser Shoyu salzreduziert! Hinweis: Durch den Fermentationsprozess enthalten Sojasaucen von Natur aus Alkohol.
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-Wofür wir stehen
Der Genuss, die Freude an einem guten Essen mit puren, ursprünglich-echten Zutaten steht für uns ganz oben.
Unsere Lebensmittel entstehen aus ausgewählten Rohstoffen und in schonender Verarbeitung. Dafür engagieren wir uns jeden Tag.
Wo immer es die zuweilen jahrhundertealten asiatischen Anbau- und Herstellungstraditionen zulassen, bieten wir unabhängig kontrollierte Bio-Qualität nach der EG-Öko-Verordnung.
Aus der makrobiotischen Tradition kommend verzichten wir grundsätzlich auf tierische Zutaten. Seit über 40 Jahren!
Wir wollen bewahren. Neben der erhaltenswerten japanischen Herstellungskunst setzen wir uns für den modernen ökologischen Landbau ein - eine Zukunftsinvestition. Zu der wir übrigens auch faire, stabile und langfristige Handelsbeziehungen zählen!
Sämtliche ARCHE-Spezialitäten wurden in unseren Küchen und mit unseren Familien ausprobiert. Mit bestem Gewissen sagen wir: Ihre Gäste können kommen!
Das bedeutet ganz einfach: unverfälschte, pure Rezepturen und Vollständigkeit aller Deklarationen.
ARCHE-Lebensmittel unterliegen strengen unternehmenseigenen Kontroll- und Dokumentationssystemen. Dabei gehen wir oft weit über die gesetzlichen Anforderungen hinaus!
Von unnötigen Zusätzen wie Geschmacksverstärkern, künstlichen Farbstoffen, Emulgatoren, gehärteten Fetten und auch von Kristallzucker, wo immer möglich.
| Energie | 262 kJ / 62 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 14,4 g |
| Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
