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Bezeichnend für weißen Pfeffer ist seine aromatische, milde Schärfe. Zu seiner Herstellung werden nur die hellen Kerne der reifen Pfefferbeeren verwendet. Frisch gemahlener weißer Pfeffer darf in keiner Béchamelsauce fehlen - eignet sich aber genauso gut auch für Geflügel oder Fisch.
Bio ist der beste Weg für gute, natürliche Lebensmittel. Mit dieser Überzeugung stellen wir seit 1979 Tee, Kaffee und Gewürze in Bioqualität her. Dafür verwenden wir nur natürliche und fair gehandelte Rohwaren, denn Natur und Mensch gehören für uns zusammen. Genau deswegen übernehmen wir soziale Verantwortung entlang der gesamten Lieferkette, das wird uns jetzt auch mit dem We-Care-Siegel bestätigt. Wir glauben an ökologische Lösungen – vom Anbau unserer Rohwaren bis zur Verpackung unserer Produkte.
