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Der König der Schweizer Käse. Seinen Namen hat der berühmte Käse vom Tal mit dem Fluss Emme im Kanton Bern erhalten. Dort kann die Käseherstellung bis ins 13. Jahrhundert zurückverfolgt werden. Emmentaler AOP wird heute in rund 120 Dorfkäsereien hergestellt aus frischer, unbehandelter Milch von Kühen, die Gras und Heu fressen, aber nie Silofutter.
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| Energie | 1649 kJ / 394 kcal |
| Fett | 31 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 17,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 29 g |
| Salz | 0,7 g |
| Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
