Bertram ist eine mehrjährige Pflanze, die optisch der Kamille ähnelt. Er schmeckt süßlich, herb, senfig, erdig. Bertram passt zu Brot, Fisch, Fleisch, in Saucen oder Suppen.
| Energie | 1030 kJ / 246 kcal |
| Fett | 4,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 18,2 g |
| - davon Zucker | 4,9 g |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Salz | 0,03 g |
| Ballaststoffe | 55.8 g |
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