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Buchweizen lässt sich gut vermahlen, z.B. als Pfannkuchenteig. Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet ist Buchweizen beliebt.
| Energie | 1535 kJ / 366 kcal |
| Fett | 2,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| - davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,01 g |
| Ballaststoffe | 6.0 g |
| Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
