Sesam wird traditionell in orientalischen, afrikanischen und asiatischen Küche verwendet.
| Energie | 2483 kJ / 593 kcal |
| Fett | 50 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 0,02 g |
| Ballaststoffe | 11.0 g |
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